Dans les principaux pays producteurs (Inde, Chine, Sri Lanka…), la culture du thé résulte aujourd’hui d’une agriculture intensive où pesticides et engrais ont permis de doubler les rendements en trente ans. Acheter du thé bio est désormais le seul moyen de vous assurer que vous ne vous empoisonnez pas. Quant au prix, c’est un mauvais […]

Plus de 550 millions de litres de jus d’orange industriel sont engloutis chaque jour sur la planète, dont la moitié en Europe. Et 80% sont produits au Brésil, dans l’État de Sao Paulo plus exactement. Le jus d’orange parcourt donc 12 000 km pour atterrir notamment en Allemagne, le premier consommateur de l’Union européenne avec […]

Maladie de peau mystérieuse, probablement d’origine génétique, le psoriasis se présente sous la forme de plaques rouges, bien circonscrites, couvertes d’écailles, de peaux mortes (squames), qui ne démangent pas, ne font pas mal, apparaissent par poussées principalement sur le cuir chevelu et les oreilles, les coudes, les ongles, les genoux.
L’âge moyen de début des symptômes […]

Les sucres ci-dessous peuvent, sans modération, remplacer le sucre blanc. En effet, ils sont naturels et exempts de tous additifs chimiques. Alors, n’hésitez pas, utilisez-les pour vos recettes de tous les jours !
Le miel
Le miel est un aliment naturel riche en sucres simples directement assimilables, doué d’un pouvoir sucrant plus important que le saccharose (sucre […]

The following sugars can, without moderation, replace white sugar, because they are natural and devoid of all chemical additives. So, don’t hesitate, use them for your everyday recipes !

Honey

Honey is a natural food substance rich in simple sugars which can be directly assimilated, thanks to a more important sweetening power than sucrose (table sugar); at […]