Le glutamate : un poison alimentaire omniprésent

j'ai 60 ans et j’attends mon entré a l’hôpital pour enlever une masse cancéreuse a un sein. Je mangeais des mets chinois a chaque semaine et ajoutais souvent des bouillon de poulet pour rehausser les mets. Je peu dire que je mangeais du glutamate en gros quantité. Quoi faire pour nettoyer mon corps de cette substance.

lorsque la SLA m'a contrainte en septembre 2008 à prendre un congé longue maladie de 3 ans, je pouvais le faire suivre d'un congé longue durée de 2 ans qui m'aurait menée à 60 ans et 8 mois, âge légal de la retraite car née en 1952. Mais depuis janvier 2O10, la SLA ne fait plus partie de la liste des maladies donnant droit au congé longue durée contrairement à la dépression, à la polyomyélite, à la tuberculose, au cancer et au sida.
L'Etat, mon employeur, m'impose donc un départ anticipé et un montant de retraite tronqué. Sachant que la SLA, maladie évolutive, invalidante et incurable, va me coûter de + en + cher et que j'ai une fille étudiante , j'envisage le futur proche avec 3 X + angoisse...

hannyzette1 dit :mon mari atteint de la maladie de parkinson et corps de lewy ne boit que du coca et je m'aperçois qu'il a de plus en plus de secousses musculaires très violentes qui le font souvent chuter quand il échappe de ma vigilance. A partir de ce jour, je supprime totalement le coca et autres boissons gazeuses ainsi que jus de fruits dans lesquels il y a aussi du glutamate et je vais me fournir au magasin bio où il y aurait du genre de coca sans glutamate. moi-même j'en ai bu très peu mais assez pour subir cette irritation du tube digestif. les médecins même les spécialistes n'abordent jamais ces sujets. mon mari se gave de médicaments prescrits qui le mettent dans un état désastreux. Il a 70 ans et traîne cette maladie aggravée par le corps de lewy depuis près de 8 ans.
Il souffre beaucoup de cette déchéance physique et mentale. je vous donnerai des nouvelles......soit des résultats sans le maximum de glutamate.

depuis 5 ans j ai eu un petit garcon et j ai declanchait une maladie neurologique qui a evoluer petit a petit je ne bois pas d alcool je ne fume pas et pas de cafe mon seul peche 2 litre de coca par jour de plus comme je suis malade je ne peux plus trop cuisiner alors je commandais des plats tout pret surgelees et j allais souvent chercher des plats a emporter chez le chinois pres de chez moi mon etat empirait de jours en jours jusqua ce que j ai commance a avoir des fausses routes aucun de mes medecins ne savais ce que j avais jusquau jour ou j ai vu un neurologue a nice qui m a fait un bataillon d examen apres qu il ai vu que je n avais plus aucun reflexe et que je ne sentais plus mes jambes ni mes mains je deviens egalement mal voyante des halaux lumineux dans les yeux je ne supporte plus la lumiere le neurologue, m ademande ma facon de m alimenter car je suis obese 134 kg a l epoque le medecin m aexplique alors l histoire du glutamate et les effets secondaires je suis maintenant entrain d essayer de me sevrer du coca cola mais c est tres difficile et je dois regarder toute les etiquette de tout ce que j achete c est tres difficile je ne marche plus et tous mes troubles neurologique empire des fois je me fais dessus comme si je ne controle plus rien je ne retrouve plus ma droite de ma gauche je dois reflechir dabord je deviens toute ralenti comme dans une prison le glutamate est, tres certainement responsable de ma maladie ....a ce jour j attend toujours une reponse pour savoir si il y a du glutamate dans le coca cola j ai gache ma vie a cause de ma facon de manger en vrai c est un cercle vicieux plus j etais fatiguer ùoins je cuisinais plus je commandais des plats surgelees tout prets et comme je pouvais plus sortir je buvais encre plus de coca car dans ma tete c etais mon seul plaisir ...au jour d aujourd hui je ne sais pas quel sera mon futur mais maintenant je sais qu on nous empoisonne ...faites attention on nous empoisopnne

Faites le test et aller manger plusieurs jours de suite midi et soir au restaurant chinois et vous verrez !!! Maux de tête, nausées, vomissements, .... tous les symptomes d'une bonne "crise de foie" ! En effet, le Glutamate était totalement INDIGESTE il se bloque dans le foie et rend vraiment malade (A se taper la tête contre les murs) !
Pour moi qui adore manger asiatique j'ai du me replier vers les restos Japonais, ou vérifier avant de manger chinois/vietnamien/thailandais .. que les restaurateurs, fabricants ... n'en mettent pas dans leurs plats et autres préparations, sauces ... etc !
Ce n'est pas que les restaurants asiatiques prépérent leurs plats avec des produits avariés, ou "étranges" qui rend malade,mais bien à cause du glutamate qu'ils mettent en quantité de plus en plus importantes dedans !
Au lieu de cela, ils auraient juste à utiliser des produits qui ONT DU GOUT naturellement et n'auraient donc plus à rajouter cet exhausteur de gout qui lui est un POISON !
J'engage tous les lecteurs à envoyer ce texte à Mme Roselyne BACHELOT-NARQUIN au Minsitère de la Santé afin que ce produit soit purement et simplement INTERDIT en France pour cause de Santé publique :
Ministère de la Santé et des Sports
14, avenue Duquesne
75350 PARIS 07 SP

bonjour,

Depuis un peu moins de 30 ans je lis les ingredients de tout ce que je consomme.

Il y a 20 ans le glutamate etait tres peu present dans les aliments ( a part au resto chinois . . .).

Depuis 20 ans j ai peu a peu vu le glutamate debarquer dans de plus en plus de produits et j ai peu a peu arrete de consommer des centaines de produits que j appreciai auparavant, et qui etaient tres bons sans ce glutamate.

Je n appelle pas au boycott puisque c est betement illegal en France, mais j engage tout le monde a lire les ingredients de ce que l on mange, et personnellement, apres avoir lu les ingredients, je choisis de consommer ou pas.

J engage les fabriquants qui produisent encore des aliments "normaux", ayant un gout non modifie par le glutamate , a se reunir pour inserer sur leurs produits un petit ( ou gros ) logog "Gout naturel, 0% glutamate", ils verront leurs ventes se developper rapidement ! j en suis persuade !

pour répondre à Augustin, non le tamari bio ne contient pas de glutamate, c'est un produit de fermentation naturelle sans additif. Ce sont les sauces soja qu'on trouve habituellement en grande surface, tous les bouillons cube, chips et autre Maggi qui en contiennent en quantité non négligeable !

[...] Tout d’abord désolée de pas être plus présente, mais maintenant j’ai du temps à consacrer à mon blog,et les vôtres, je suis bien décidée à mettre des photos tenues, maquillage… Parler un peu de shopping bon sang! En attendant, je fais le relais pour cet article santé très intéressant. [...]

A l'attention de Valérie,
Je suis diagnostiquée fibromyalgique et je viens de découvrir les méfaits du Glutamate. Pouvons nous correspondre svp car vous parlez d'une nette amélioration ? Quel est votre régime ? Un grand merci

J'ai toujours eu une bonne santé jusqu'au jour où j'ai présenté quelques soucis nerveux (troubles cardiaques) causés par "LE GLUTAMATE".
IL FAUT L'INTERDIRE!!! C'est inadmissible de jouer avec la santé des gens...
C'est un suicide collectif ! J'ai failli y passer avec un arrêt cardiaque. Je me suis retrouvée à l'hosto avec 140 de battements de cœur tout ça pour avoir ingurgité CE POISON.
Comment le gouvernement et particulièrement la C.E ne se montre-t-elle pas plus responsable ?
C'est INADMISSIBLE ? Presqu'un homicide !!!
CR

Je suis abonnée à Pratique de Santé ainsi qu'à Quelle Santé, et je n'ai jamais autant appris de choses. Je souffre de Fibromyalgie depuis 3 ans je ne fume pas je ne bois pas, et j'ai changé complètement ma façon de m'alimenter depuis quelques mois. J'en ressens une nette amélioration. Merci de nous donner toutes ces infos que l'on nous cache depuis trop longtemps.

Je consomme du TAMARI, une sauje de soja, je n'ai pas vu sur la liste des ingrédients, qu'il contenait du glutamate, mais du sel de mer, que dois-je compendre qu'il en contient sans que cela soit précisé ?
Merci de me répondre.

Bonjour à tous.
J'ai 26 ans, 2 petites filles, et surtout la chance d'avoir eu un père qui mangeait (et mange toujours) bio. Il m'a appris depuis longtemps à me méfier des magouilles du gouvernement qui a malheureusement une grande tendance à créer les problèmes avant d'arriver en "grand sauveur" avec de fausses solutions.
Je pense sincèrement que nous avons intérêt à continuer à surveiller ce que nous mangeons, oui, même si cela nous coûte cher, car sans notre santé, nous n'irons pas bien loin. Une de mes filles est allergique au lait de vache (c'est ainsi que je me suis aperçue qu'il y en a presque partout) ce qui réduit encore la quantité de choses qu'elle puisse manger. Mais je me bats au quotidien pour que ce qu'elle mange soit sain. Je voudrais également rebondir sur ce que dit Tigrou, car je suis tout à fait de son avis quand il parle de José BOVE. Les gens veulent une solution sans s'impliquer... ce qui nous donne du Sarko à pleines dents et les ennuis ne font que commencer. Pour finir, il est bien évident que la plupart des médecins ne nous parlent pas de tout ça puisqu'ils sont conditionnés (un grand nombre) dès l'école.
Si eux-mêmes sont convaincus que ces choses ne sont pas nocives pour l'organisme, ils ne pourront pas nous dire le contraire. Bref... on pourrait en parler encore pendant des pages et des pages.

Je voudrais réagir aux propos de Cymer qui semble se révolter contre l'auteur de cet article. Voilà plus de 10 ans que je suis fidèle à cette revue et je sais tout les combats qu'ils mènent pour notre santé, tous les gros scandales qui ont éclaté ces dernières années, eux nous ont averti des années auparavant, nous permettant ainsi de nous protéger, car si vous aviez l'habitude de les lire, vous sauriez que malheureusement, pour arrêter ce "système" qui nous empoisonne, c'est le parcours du combattant qui dure des années et souvent sans résultats sinon celui d'attirer sur eux les foudres des tous puissants qui veulent les faire taire. Faisons payer les empoisonneurs !! Oui bien sûr, c'est ce que nous voulons mais qui va s'en charger ? Prenons en exemple José Bové qui se bat pour notre mal-bouffe, il devrait avoir le pays entier derrière lui... ce qui n est pas le cas !! Considérez que nous avons beaucoups de chances d'avoir de telles informations. À nous de les utiliser pour préserver notre santé, ce qui n'est pas évident du tout.... mais nous savons grâce à de telles revues. Moi mon médecin ne m'a jamais dit tout ça...

Les Chinois consomment du glutamate depuis des siècles et dès un très jeune age. Ont-ils les mêmes problèmes et un nombre élevé de malades atteints de la maladie de Charcot ? C'est un test à 1 milliard de personnes (à moins que leur gouvernement soit " opaque " aux statistiques).

Je viens de trouver cette liste dans un article de www.food-info.net/fr/, cela permet au moins de déceler le glutamate dans les produits :
E 620 Acide glutamique
E 621 Glutamate de mono sodium
E 622 Glutamate de mono potassium
E 623 Glutamate de calcium
E 624 Glutamate d'ammonium
E 625 Glutamate de magnesium
E 626 Acide guanylique
E 627 Guanylate de sodium
E 628 Guanylate de di-potassium
E 629 Guanylate de calcium
E 630 Acide inosinique
E 631 Inosinate de sodium
E 632 Inosinate de di-potassium
E 633 Inosinate de calcium
E 634 Ribonucleotides de calcium
E 635 Ribonucleotides de di-sodium
E 636 Maltole
E 637 Ethylmaltole
E 640 Glycine and glycinate de sodium

Le glutamate doit certainement faire parti des additifs . Connaissez vous son code ?

Je suis d'accord avec cymer, interdisons à la source les éléments reconnus toxiques, que ce soit dans l'alimentaire, l'hygiène, la santé (des sirops pour enfantss sans sucres mais à l'aspartame !). Car il faut réussir à trouver les informations, déchiffrer les nombreuses appellations qui sont là pour nous dérouter... c'est un vrai parcours du combattant et même avec toute la bonne volonté, on se fait berner sans parler de passer pour des illuminés à épier les étiquettes, la bonne alimentation ne doit pas être réservée qu'à ceux qui ont les moyens, c'est scandaleux. Et les profits des industries agroalimentaires qui passent avant le trou de la sécu que l'on nous ressort pour nous culpabiliser.... alors qu'une industrie plus saine et naturelle permettrait que l'on évite de nous traiter à grand coup d'anti dépresseur ! Mais là aussi on se rend compte de qui décide réellement...

Il semble que trop de glutamate soit une des causes de la maladie de charcot (S.L.A.) dont l'issue est fatale, mais on en parle peu.

Un peu facile de dire que c'est au consommateur de faire le choix... le choix de quoi ? de ne plus manger pour éviter les graisses hydrogénées, les pesticides, les OGM, le glutamate, les colorants, les exhausteurs, etc. On raisonne pas à l'envers là ? Les fabricants vendent du poison, mais au lieu de leur interdire, on nous fait la morale à nous ? En attendant, on mange quoi ? On arrête de respirer aussi à cause des fumées polluantes, on arrête de téléphoner pour éviter les ondes malfaisantes, on arrête de voyager pour limiter l'effet de serre... Qui crée le besoin et vient dire ensuite, vous n'êtes pas raisonnables, apprenez à être citoyen responsable... non décidément, résolument, j'ai bientôt 50 ans et toute mon enfance, j'ai été nourrie de pesticides parce que à l'époque, on ne se posait même pas la question de leur nocivité, on les utilisait à outrance, alors je refuse ce genre de leçon de "citoyenneté". Faisons payer les empoisonneurs et pas les empoisonnés !!!

D'où tenez-vous l'information comme quoi il y aurait du glutamate dans le Coca-Cola ? Je n'ai pas résussi à trouver de documents sur ce point sur google. D'avance merci.